發文作者:kahoo | 六月 12, 2008

Is vegetarianism the answer to the global food crisis?

Would you stop eating meat to help feed the world?  So is the solution on our plates?


THE CASE FOR VEGETARIANISM

by Bruce Friedrich,  People for the Ethical Treatment of Animals (PETA)

Last month, The UN called the diversion of crops to biofuels “a crime against humanity". Indeed, 100m tonnes of corn and other crops that could feed people instead feed our cars.

But what if I told you that 7 times as much crops (750m tonnes) are taken from the mouths of the global poor to feed chickens, pigs, and other farmed animals? Surely this is a crime against humanity of even greater impact.

I adopted a vegetarian diet more than 20 years ago, after I read Diet for a Small Planet, by Frances Moore Lappe. It changed my life.

In the book, Lappe makes the argument that using land to grow crops for animals is inefficient, polluting, and that it steals food from the mouths of the global poor.

The fact is, it’s not only her that has noticed. It seems so obvious, and slowly people are picking up on the point. Going veggie is a simple yet effective way to make sure everyone on the earth can eat.

The point is echoed by the respected environmental think tank, The WorldWatch Institute, which published a report a few years back that declares:

“[M]eat consumption is an inefficient use of grain—the grain is used more efficiently when consumed by humans. Continued growth in meat output is dependent on feeding grain to animals, creating competition for grain between affluent meat-eaters and the world’s poor."

More and more, that message is getting a hearing, so that the UN’s climate chief Yvo de Boer said:

“The best solution would be for us all to become vegetarians."

Indeed.

A UN report recently found that eating meat is the number one human cause of global warming. Of course, poor communities are always the first to suffer the potentially grave consequences of climate change.

The official handbook for the Live Earth concerts says “refusing meat" is “the single most effective thing you can do to reduce your carbon footprint.

The UN report also noted the meat industry’s contribution to:

*problems of land degradation
*climate change
*air pollution
*water shortage
*water pollution
*loss of biodiversity.

Clearly, there is problem, and something needs to be done.

Isn’t adopting a vegetarian diet the least that each of us can do?


Responses

  1. wal-mart西瓜賣$2.97,買咗兩個,算係咁!食肉,無咩研究,電費貴,焗熟佢都幾係嘢,制唔過!

  2. need Precious food from祖國; 祖國好

  3. wal-mart西瓜係美國,快就有,今朝仲有,遲的無架啦!美國貨,美國貨,信心保証!

  4. 信心保証? 美國爆沙門氏菌污染番茄食物中毒事件.

  5. Quis custodiet ipsos custodes? // June 12, 2008 at 4:04 pm

    咁又係噃!我買嗰陣時諗住個西瓜又大又重,今次無死啦!不過,你又有道理,但係美國佬的衛生意識好鬼敏感,一有些少事,都即刻通哂天,都好過唔聲唔聲呀!
    食物死人,好似話死咗一個,都係間接引發,所以都係信得過!!

  6. 好似死咗一,二個, 200 – 300 人病或傷, 6個州番茄有沙門氏菌污染. 請小心.

  7. Sooner or later insects will be farmed to produce protein rich meats for human consumption. Insects do not require crops to prosper and their meats can be processed safely into regular looking burger paddies.

  8. 首先最重要的是我們不要浪費食物.

  9. 余秋雨就唔會食齋, 因為他奉旨吃人

  10. If being a vegetarian is too much for people, at least we can reduce the consumption of meat

  11. 寧可食無肉,不可居無竹
    無肉令人瘦,無竹令人俗

  12. 其實無肉令人瘦, 問題不太大, 因為時尚纖瘦, 而且和尚亦通常長命得驚人。

    淨食齋的問題, 就是一不小心, 便營養不良。 例如維他命B12, 就是疏果中很難找到的。 還有, 如果不喜歡吃豆腐及其他豆類食品的人又要轉食齋的話, 就肯定幾難「生肉」, 到後來會變「皮包骨」架!

    所以如果全人類轉食齋, 動物界識行識走的動物就當然笑到見牙唔見眼啦, 但人類便有很多人因誤食齋而營養不良而一命烏呼, 這樣要張大口食嘢的人少了, 糧食須求便自然跟著少了吧!

    Problem solved!

  13. 三更半夜都唔瞓,仲係到寫食齋食肉問題!

    老丙你(必須)要休息啦!
    老丙你(需要)休息啦!

    嘻嘻嘻!

  14. Quis custodiet ipsos custodes? // June 12, 2008 at 6:07 pm

    講緊係西瓜,切開食裡面的紅當當呀嘛,同蕃茄唔啦更!
    話之佢沙門士定沙士菌,人棄我取,你最好唔要掉出嚟,唔使錢,我行過一定執返十個八個返屋企煮(蕃茄炒蛋)!

  15. 【明報專訊】文化研究大師 Stuart Hall對身分認同的分析,早已指出此乃人為的高低建構(註1),而民族身分正是這種二元對立,把想像出來的「他者」,視為敵人,然後在自我製造的團結聲 音中,肯定身分。Benedict Anderson所說的「想像族群(Imagined Communities)」,就曾說愛國主義與種族敵視相輔相成(註2)。這些論說,最近就體現在傳媒對莎朗史東的暴力上,讓人看到四川地震的民族團結背 後,其實都是無知與弔詭。

    閱讀全文

    http://insearchforjustice.wordpress.com/2008/06/11/%e9%99%b3%e5%98%89%e9%8a%98%ef%b9%95%e7%9c%8b%e6%b8%85%e8%8e%8e%e6%9c%97%e5%8f%b2%e6%9d%b1%ef%bc%8c%e7%9c%8b%e6%b8%85karma%e8%88%87%e6%b0%91%e6%97%8f%e8%aa%8d%e5%90%8c-2008%e5%b9%b46%e6%9c%8811/

  16. 【明報專訊】「效忠」這回事可以很弔 詭。一九七一年,基辛格訪問北京,參加會談的中方官員包括唐聞生。基辛格對這位生於紐約市布魯克林區的外交官興趣很大,對小時取了英文名Nancy的唐聞 生一再調侃,「唐小姐可以競選美國總統,我卻不能」。按照美國《選舉法》,總統必須在美國出生,基辛格一九二三生於德國巴伐利亞一個猶太家庭,一九三八年 全家避秦西遷美國,一九四三年入籍,但他終究不是生於美國。

    閱讀全文

    http://insearchforjustice.wordpress.com/2008/06/08/%e5%ae%89%e8%a3%95%e5%91%a8%e8%a8%98%ef%b9%95%e5%90%83%e7%9b%b8%e9%9b%a3%e7%9c%8b-2008%e5%b9%b46%e6%9c%888%e6%97%a5/

  17. 哈哈, 老秋你有心喇, 呢排比較忙, 所以深夜才有機會坐下寫一兩隻字吧。

    對呀, 雖然明知需要記住必須要分辨有好幾個同音字, 但好衰唔衰, 小弟以前上中文課時常只注視一哨牙國文老師的口水從反光中清楚看到投射到至少五個前排學生頭髮上, 以致不能專心學習, 所以現在周時攪亂好幾個字, 唔好意思…

    言龜正轉吧, 如果全人類要轉食齋, 豈不是我們要吃:

    – 龍崗走地齋雞
    – Kentucky Fried 齋雞
    – 港式焗齋豬扒飯
    – 什齋扒餐

    等等?

    可不可以跟佛家子弟一般, 每月齋戒兩日 (初一、十五或初五、廿五), 以救現在糧食短缺的燃眉之急呢?

    講開蕃茄的門西士菌, 只是美國蕃茄有, 本省出產的優質蕃茄, 應該很安全吧! 就算不幸在華人超市買了美國蕃茄, 因為華人超市, 素來行規是貨物一出門, 恕不退換, 便可以儘量煑熟, 門西士菌便可殺他死了! 曲終菌散, 家人便可安全食用。

  18. 仲咩鬼?
    http://www.kahoo.ca入唔到?
    http://www.kahoo.wodpress.com先至入到!
    攪咩鬼?
    唔通連網路都被人入侵?買咗?換咗?黑客攪鬼?
    快的check 吓!

  19. 我們可以初一, 十五食素, 或者每月三日素, 七日素, 十日素, 這都能夠幫助減低食物危機.

  20. 煮熟蕃茄, 可殺死沙門氏菌, 可以放心食.

    淨食齋, 缺少維他命. 補充維他命, 又要食維他命. 生產,運輸維他命, 又係唔環保,造成廢氣排放.

  21. 心愛的暖流 , 有冇搞錯 , Cat Lover,
    食曱甴唔係象徵民智未開,愚蠢落後,令人作嘔.
    如果唔夠的食物, 食齋? 又缺少維他命, 食昆蟲,可能係其中一個解決問題嘅方法.
    如果你睇有Fear Factor, 老外除左食曱甴外, 所有作嘔野都有食. 老外民智未開,愚蠢落後,令人作嘔?

  22. 美國加拿大我呸

    祖國好

    中國好

  23. 理論上係得嘅, 但係好多食素D人係齋口唔齋心, 而且無得食肉係少咗樣享受.

  24. The answer to the global food crisis is to tell all mainland chinese to flush the toilet after use.

  25. 最近朋友介紹"事事撞板"網上折扣優惠券. 真係一試便知龍與鳳. 我經常幫襯嗰間越南餐廳要求落柯打前出示優惠券. 我知道事有QK. 點知碗粉比平常少了兩成. 少粉又極少肉. 平咗都補唔番.
    另一次, 一間南洋餐廳, 話消費滿30元送魚餅. 我柯打6人餐另加其他小菜. 總共90元. 餐廳竟然拒受優惠券因為我有柯打折扣餐, 不是100%每項全價. 另一次食日本任食, 一開波我柯打四碟嘢, 嗰侍應就限制我柯打數量. 話我一定食唔哂, 唔好柯打咁多. 喂大佬四碟嘢咋! 埋單時知我用優惠券, 即刻黑面冇多謝.
    唉!!! 一肚氣!!! 用優惠券比人歧視, 事事撞板, 以後唔敢用喇!!!

  26. 閉口開口就是一輪什麼美國民主好,從不認真討論問題,只會以己之心胸憑空瞎猜,滿腦子陰謀論,鬼影重重,毫無理性可言,但了解到你們從少已被美國洗腦的身世,我懷有同情及憐憫的心看待你們,罵吧,人身攻擊亦可,哈哈哈哈,若這能你們好過一點? 美國加拿大我呸

    祖國好

    中國好

  27. hey Chinese:Please stop insult my dear 祖國

    Motherland

    we should flush your potty mouth into toilet toooo

    Ka-boom Fake Chinese

    Ka-boom to those who insults my dear motherland祖國

    who generosity supply us food/clothes/cd’s/dvd’s/electronics/beautiful girls/car’s/equipment to this poor second-rate country

    & b shop’s like Zellers & Wal-Mart

    我愛祖國我愛Motherland

    No PROC China; No North America

  28. 好吖,講多無謂,食多會滯,你試吓食隻曱甴先講。

  29. 其實食素、食肉,都沒有大問題,只要環境許可,自己又喜歡,對身體有益,食怎麼有乜所謂,但食錯藥就大問題,會神經錯亂,那位愛國愛到黐線的人士,就是例子。

  30. 為何人類會為「吃素與吃肉」而煩惱, 菩提本無樹, 唔好勉強自己.

  31. 超!愛國?駛乜周圍唱俾人聽呀,返四川幫手救災喇,係度嗡埋D癈話。

  32. 喂喂喂,李家豪,仲有識英文的奇能異士,唔該睇睇
    呢嗰CBC擒日12 JUNE, NATIONAL講咩東東,
    時間係43.43,講大陸四川地震,好鬼詳盡,好鬼多訪問,各方面民情的有影,嗰老外竟然識普通話:中國加浀加浀,哈哈,好鬼詳盡,我掛住打上嚟,要再睇多次先至知講咩嘢,英文唔好,老丙,你識英文,講的嚟聽!!唔該:
    http://www.cbc.ca/national/latestbroadcast.html

  33. 呢啲叫做愛國單思病, 日日夜夜都話愛國, 無行動, 得過講字.

  34. 爱祖国同志:
    我很欣赏您是爱国者。做得好!您没有抽马桶水来毒害那些与我们不同意见的人。现在进入正题。您会为四川捐多少钱?够不够一百万美元?没有的话,请闭嘴、不要回祖国,去吃香蕉吧!

  35. 足球迷兄及Wenger兄:

    1. 這留言區又出現了一些自說自話, 亳無意圖與他人討論問題的[留言], 不如讓我們來談談[波經]

    2. 不知兩位有沒有留意歐洲國家盃? 荷蘭首兩場比賽, 大發神威, 連勝兩隊強隊, 意大利及法國, 且攻入七球, 只失一球. 但我預期他們會於分組賽第三仗敗於羅馬尼亞, 你們的意見如何?

  36. Cat Lover 君:

    荷蘭是自70年代告魯夫領軍開始,是小弟最喜愛國家足球隊,今屆歐洲國家盃,他們在C 組已經兩戰兩勝,肯定第一名出線(無論最後一場分組賽勝或負),他們可以計劃一下如何步驟第二輪賽事。今屈歐洲國家盃沒有英國隊,可算是失色不少。暫時看來,似乎表現最好是荷蘭,西班牙及葡萄牙,希望荷蘭自88年後再捧杯,雲巴士頓則先以球員,今以教練身份領獎牌。

  37. 足球迷兄:

    1. 你沒有體會我提出荷蘭會於第三仗敗於羅馬尼亞的深意. 其實我是想向你請教, 如果你是教練雲巴士頓, 你會有意識地(即沒有公開表明意圖的故意)在佈陣和戰略上, 令己隊輸掉這場賽事嗎? 這場賽事即使輸了, 也不會攺變己隊首名出線的地位, 卻能將兩隊強隊同時踢出局. 一同出線的將會是實力基本上較次的羅馬尼亞隊, 這對己隊爭標是大有好處

    2. 過往有球隊, 如德國隊, 也曾為出線後的走線而作出某種合法[調節]賽果的部署. 今次如果荷蘭真的這樣做, 你會同意? 還是反對?

    3. 最後我補充一下, 即使荷蘭在第三仗盡出副選, 而又真的輸給了羅馬尼亞, 也不能貿然指責是故意的. 因為荷隊大有理由, 保留實力進入第二輪比賽, 況且羅隊今屆的表現不錯, 他們有實力戰勝任何一隊, 而事實上, 在剛與意大利的比賽, 如果不是射失了十二碼, 勝利己屬於他們了. 所以, 即使荷隊這仗輸了, 是否故意, 只有雲巴士頓本人才會知道. (他當然不會這麽儍, 明確指示球員不盡全力去作賽而輸掉球賽)

    4. 我想意大利及法國領隊/教練會明確要求荷隊盡力比賽. 否則他們的比賽便毫無意義.

  38. 我今朝無啦啦記起老貓,好似唔多覺隻貓出嚟玩,無人同佢玩,佢一定好無癮,無得貓貓聲!點知一打入嚟,真係比我估中,隻貓真係忍唔住,仲開埋口見人玩,嘻嘻嘻嘻!真係自己都覺得自己愈泥愈"從心所欲"的直覺,霝感,無意識,有意識,念力,精神領域,聯想,關聯,好似得心應手,自己都驚左,原來自己咁利害,最好今晚649中奬,中咗就發達咯,一於好似嗰廣告咁,係咁跳,係咁跳!中呀中呀,天靈靈地靈靈,今晚彩票快入嚟!
    心中所想,當下體現,自己都驚!講出嚟威吓大家,嘻嘻嘻!

  39. 春秋君:

    1. 想不到你不時會想起在下, 實在感激.

    2. 希望你今晚649頭奬一注獨中.

  40. 如果中咗649,咁都可以捐$420一年俾宣明會卦?

  41. Cat Lover 君:

    荷蘭已肯定小組第一名出線,相信教練雲巴士頓下一仗會出部分副選出戰,讓一些正選休息一下及避免受傷或領黃牌,以完整陣容去打以下的淘汰賽,不過以荷蘭一貫作風,就算副選上陣也不會放軟手腳,但實力始終削弱,羅馬尼亞有很大機會在對手讓雙馬情况下嬴波晋級。

  42. 白日夢真係連老外都手舞足蹈,籮友令令!
    中頭奬!即刻揾nobody李家豪蘇懷鄉三隻馬騮一齊攪電視台電台啦!到時廣告"爸爸"聲爆哂!李家豪蘇懷鄉四圍點火,百姓燈亮,萬家歡喜!再整個湛山佛像咁大既"關公",手執關刀,眼火爆射,再添一個"義"字橫扁係電台電視台中央,振興忠義!
    到時,若講話宣明會籌錢,電台電視台免費提供人力物力,沒有行政開支,所得一分一毫盡歸慈善!
    嘩!你話啦,白日夢,649,真係引死人,唔買唔得,你買咗味呀!
    “估計今期六四九彩金為二千二百萬"
    $22000000

  43. The Story in Sichuan
    June 12, 2008 (Runs 9:33)

    The Chinese government is showing the world its heroic relief effort. Those in the earthquake zone say the reality is corruption and cover-up

    http://www.cbc.ca/national/blog/video/internationalus/the_story_in_sichuan.html


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